COLOMBIA. Arepa Santandereana (video)- Tzentzero.


Uno de los principios del BLOG de TZENTZERO es ofrecer  espacio a las cocinas tradicionales de los varios países del mundo. Cuidar las cocinas locales de la homogeneización gastronómica que se está acabando día con las tradiciones milenarias de cada pueblo del mundo. En este sentido hoy quiero postear este video del Canal colombiano CanalTRO.com…

Receta especial. Risotto italiano a las fresas.


Risotto a las fresas Mañana tengo unos amigos por el almuerzo, pensé de hacer algo diferente , un risotto a las fresas: Ingredientes para cuatro personas (si son mas, es elementar, duplican o triplican los ingredientes) Arroz por risotto gr 350 Fresas gr 150 , más unas para decorar Mantequilla gr 40 más 10 por…