MEXICO. El Nixtamal y la Tortilla

Como muchos seguidores del BLOG de TZENTZERO ya saben  tratamos siempre de presentar artículos interesantes de Gastronomía que no es tan fácil encontrar en el océano de las páginas que tratan este tema. Pero igual tratamos de descubrir  recetas útiles y factibles que tienen un valor y una historia atrás. Creemos que esos son tesoros que muchos blogers como nosotros inventan o descubren y consideramos que deben ser compartidos y divulgados. Entonces a parte  los artículos y recetas de TZENTZERO e autores colaboradores, presentamos blogs, recetas y artículos que consideramos que en un determinado momento marcan positivamente el entorno . TENTZERO siempre presenta las  fuentes de sus información y los autores originales y  pide lo mismo a  los que quieren compartir material de TENTZERO.

Acá publicamos un articulo importante del Blog www.mexicosabroso.com

Fuente: http://mexicosabroso.com/2012/03/15/el-nixtamal-y-la-tortilla/

 

El Nixtamal y la Tortilla

 

by Benmarzo 15, 2012      http://mexicosabroso.com
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