El Plátano, la inmerecida fama de un delicioso alimento


Originalmente publicado en MakinGastronomy:
Publicado en: Bacana (mayo 2016) Dicen que lo único peor que la mala salud es la mala fama. Sin saber porqué, la historia de la gastronomía está repleta de alimentos que han pasado -como por azar- de la buena a una pésima reputación según la gente, el lugar o un determinado…

Triunfo Culinario del equipo Dominicano


Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (2 Julio 2016) Estamos de enhorabuena, porque nuestras chicas fueron a la Copa Culinaria Mundial Junior (celebrada este año en Costa Rica) y vencieron. El equipo formado por Brenda Rosario, Elba Rodríguez, María Elena Martínez, Arelis Peralta con su impecable trabajo, volvieron a casa con la medalla de bronce […]…