Costillas BBQ de House of Cards — Revista Más Sana


Posteando en esta nueva sección del blog la primera receta de carne asado, proponemos la que  encontramos en la Revista Más Sana.  Una buena receta que nos parece de verdad muy interesante. Entonces decidimos compartirla con todos ustedes que siguen el Blog de TZÉNTZERO. Creemos que hay que probarla sin duda. Saludos a todos La…

TZÉNTZERO: Inaugurando un nuevo ciclo.


En todo este  tiempo que no hemos posteado nuevos artículos, nos sorprendió el hecho que las visitas en el blog de TZÉNTZERO no solo no pararon pero aumentaron con un progreso casi geométrico..! Es que el contenido de TZÉNTZERO es un contenido de fondo que no esta tan relacionado con el tiempo. Lo que publicamos…

VIAJANDO EN MEXICO, una receta y tres videos.


  Después de un largo periodo  ausentes de la actividad del  Blog por cuestiones puramente profesionales de los componentes de TZÉNTZERO e de mi persona, regresamos más frescos y con muchas ganas de continuar los que empezamos hace tiempo y de lo que nos dicen los lectores con sus visitas con éxito. Fijados en las…

MEXICO. Triunfa en Mundial de Vinos.


Hace tiempo individuamos la zona de Baja California como una zona prometedora para su gastronomía local y su producción de vinos. Hemos presentado esta zona muy interesante de México en un artículo que pueden encontrar con este link: Baja California-dos Videos – Construyendo la identidad Gastronómica Se ve que México entra entre los grandes productores…

Una Receta Mediterránea (tradicional) – Sepia con albóndigas.


De nuevo en afreirpimientos recogemos una receta tradicional de la cocina mediterránea en concreto del libro de Joan Roca “las mejores recetas de mi madre”, pero que también hacían en casa cuando era pequeña. La sepia da mucho juego en la cocina y con ella podemos elaborar suculentos platos; sencillos pero muy interesantes y llenos […]…

BARCELONA. Mostra Gastronomica de Molins de Rei.


La Mostra gastronómica de Molins de Rei se celebrará estará vigente hasta el 28 de Mayo. La Mostra gastronómica de Molins de Rei, más conocida como Molins BdeGust celebra su segunda edición con el ánimo de promocionar la restauración del municipio. Durante dos semanas, tapas, platillos y menús convivirán ofreciendo cocina tradicional y creativa cubriendo…

ÑOQUIS DE PATATAS CON SALSA DE RADICCHIO Y SALCHICHAS. ITALIA.


Hoy posteamos una receta italiana de la parte Norte de Italia que es la zona famosa entre otras cosas para su radicchio muy sabroso (se lee radiquio). Una receta de un Chef italiano amigo del blog (como nosotros somos amigos del suyo) :-). Es una receta generalmente facil de prepara y muy interesante para su…